گریل باربیکیو گاستروبک مدل 42542 | Design BBQ Advanced Smart

گریل باربیکیو گاستروبک مدل 42542 با نام Design BBQ Advanced Smart یک گریل برقی پیشرفته و چندمنظوره است که برای گریل کردن انواع استیک، گوشت، مرغ، ماهی، همبرگر، سوسیس، ساندویچ و سبزیجات طراحی شده است. این دستگاه با توان ۲۰۰۰ وات، سیستم تشخیص ضخامت گوشت، برنامه‌های پخت خودکار و قابلیت تبدیل شدن به باربیکیو رومیزی، تجربه‌ای دقیق‌تر و حرفه‌ای‌تر از گریل کردن را فراهم می‌کند.

تشخیص ضخامت گوشت و تنظیم خودکار زمان پخت

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های Gastroback 42542، فناوری تشخیص ضخامت گوشت است. دستگاه ضخامت مواد غذایی قرارگرفته بین صفحات را تشخیص می‌دهد و زمان گریل کردن را متناسب با آن تنظیم می‌کند. این قابلیت به‌ویژه برای تهیه استیک با ضخامت‌های مختلف کاربردی است و نیاز به حدس زدن زمان پخت را کاهش می‌دهد.

برنامه اختصاصی استیک با چهار درجه پخت

این مدل دارای برنامه مخصوص استیک با چهار سطح پخت است:

• Rare: نیم‌پز

• Medium Rare: نیم‌پز متمایل به متوسط

• Medium: متوسط

• Well Done: کاملاً پخته

با انتخاب درجه پخت دلخواه، دستگاه زمان گریل را با توجه به ضخامت گوشت تنظیم می‌کند تا نتیجه به میزان پخت انتخاب‌شده نزدیک‌تر باشد.

شش برنامه گریل خودکار و حالت دستی

گریل Advanced Smart علاوه بر برنامه استیک، شش برنامه با دمای از پیش تنظیم‌شده برای مواد غذایی مختلف دارد:

• استیک (Steak)

• مرغ (Poultry)

• همبرگر (Burger)

• سوسیس (Bratwurst)

• ساندویچ (Sandwich)

• ماهی (Fish)

همچنین حالت دستی امکان تنظیم دمای گریل را متناسب با نوع مواد غذایی و سلیقه کاربر فراهم می‌کند.

قابلیت تبدیل به باربیکیو رومیزی

با بازکردن کامل دستگاه تا زاویه ۱۸۰ درجه، دو صفحه گریل در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند و سطح بزرگی برای پخت مواد غذایی ایجاد می‌کنند. مساحت گریل در این حالت حدود ۱۴۹۰ سانتی‌متر مربع است.

یکی از مزیت‌های مهم این حالت، امکان تنظیم مستقل دمای دو صفحه است. بنابراین می‌توان در یک سمت مواد غذایی با حرارت بالاتر و در سمت دیگر مواد غذایی با حرارت پایین‌تر آماده کرد.

صفحات صاف و شیاردار قابل جابه‌جایی

دستگاه دارای دو نوع صفحه گریل است:

• صفحه شیاردار برای ایجاد خطوط گریل روی گوشت، مرغ و سبزیجات

• صفحه صاف برای تهیه پنکیک، املت، تخم‌مرغ نیمرو، کرپ و پنکیک سیب‌زمینی

صفحات قابلیت جابه‌جایی بین قسمت بالایی و پایینی دستگاه را دارند؛ بنابراین می‌توانید ترکیب موردنظر خود را برای آشپزی انتخاب کنید.

توان ۲۰۰۰ وات و کنترل دما

توان ۲۰۰۰ وات به دستگاه کمک می‌کند حرارت موردنیاز برای گریل کردن را تأمین کند. در حالت گریل تماسی، دما از ۱۵۰ تا ۲۴۰ درجه سانتی‌گراد در ۱۰ سطح قابل تنظیم است. در حالت باربیکیو نیز دمای دو صفحه به‌صورت جداگانه و در ۷ سطح از ۱۵۰ تا ۲۱۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم می‌شود.

صفحات نچسب و قابل شست‌وشو

صفحات گریل دارای پوشش نچسب هستند و به‌راحتی از بدنه جدا می‌شوند. المنت‌های حرارتی داخل صفحات قرار گرفته‌اند تا حرارت به‌طور مؤثر به سطح گریل منتقل شود. صفحات جداشونده قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی دارند و سینی جمع‌آوری چربی نیز تمیزکاری دستگاه را آسان‌تر می‌کند.

مشخصات فنی

• برند: Gastroback

• مدل: 42542

• نام محصول: Design BBQ Advanced Smart

• نوع دستگاه: گریل برقی تماسی و باربیکیو رومیزی

• توان مصرفی: ۲۰۰۰ وات

• ولتاژ: ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت

• فرکانس: ۵۰ تا ۶۰ هرتز

• ۶ برنامه گریل خودکار

• برنامه اختصاصی استیک با ۴ درجه پخت

• تشخیص ضخامت گوشت و تنظیم خودکار زمان گریل

• حالت تنظیم دستی

• دمای گریل تماسی: ۱۵۰ تا ۲۴۰ درجه سانتی‌گراد

• تنظیم دما در حالت تماسی: ۱۰ سطح

• دمای باربیکیو: ۱۵۰ تا ۲۱۰ درجه سانتی‌گراد

• تنظیم مستقل صفحات در حالت باربیکیو: ۷ سطح

• صفحه صاف و شیاردار قابل جابه‌جایی

• ابعاد هر صفحه: حدود ۲۵ × ۲۸ سانتی‌متر

• سطح گریل تماسی: حدود ۷۴۵ سانتی‌متر مربع

• سطح گریل در حالت باز: حدود ۱۴۹۰ سانتی‌متر مربع

• پوشش نچسب صفحات

• المنت‌های حرارتی یکپارچه با صفحات

• صفحات جداشونده و قابل شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی

• سینی جمع‌آوری چربی

• طول کابل برق: حدود ۱۲۰ سانتی‌متر

• وزن: حدود ۵٫۳ کیلوگرم

• ابعاد بسته: ۳۷۵ × ۳۶۰ × ۱۷۰ میلی‌متر

• ابعاد بازشده ۹۰ درجه: ۳۷۵ × ۵۰۰ × ۳۳۵ میلی‌متر

• ابعاد بازشده ۱۸۰ درجه: ۳۷۵ × ۶۳۵ × ۱۵۰ میلی‌متر

جوایز و نتایج آزمون

مدل Design BBQ Advanced Smart در آزمون ETM Testmagazin در سال ۲۰۲۲ به‌عنوان برنده آزمون گریل‌های تماسی معرفی شده و در آزمون‌های منتشرشده برای آن نتایج بسیار خوب نیز ثبت شده است.

جمع‌بندی

گریل باربیکیو Gastroback Design BBQ Advanced Smart مدل 42542 انتخابی مناسب برای افرادی است که به گریل کردن حرفه‌ای و کنترل دقیق میزان پخت گوشت اهمیت می‌دهند. فناوری تشخیص ضخامت گوشت، برنامه اختصاصی استیک با چهار درجه پخت، شش برنامه خودکار، تنظیم مستقل صفحات در حالت باربیکیو، صفحات صاف و شیاردار قابل جابه‌جایی و توان ۲۰۰۰ وات، این مدل را به یکی از گزینه‌های پیشرفته گاستروبک در گروه گریل‌های برقی تبدیل کرده است.